帮助印度减少毁林排放

根据2019年全球饥饿指数(Global Hunger Index)，印度在117个国家中排名102。印度人口13.7亿，所有政策的制定都围绕着粮食安全，而棕榈油(以食用植物油的形式)是这个等式的关键。

与全球毁林和泥炭地的破坏有关，最常用的和低价的食用油来自印尼和马来西亚的生产地区进口。Due to its versatility in the kitchen and comparatively cheap prices, palm oil form the bulk of India’s vegetable oils sector and indeed the edible oils market as well, with the relatively inelastic demand (wherein the demand is not determined by the prices) of palm oil in the short run.

在过去的20年里，棕榈油的消费量急剧增长了近230%。这直接与印度不断增长的人口，以及与之相关的对无品牌石油需求的增加有关——主要由社会经济地位较低的家庭和工业消费者(如零食和食品)消费向中国s(糖果商店)。需求的增加还与混合油部分的增长有关，在印度市场上，棕榈油仍然是多种植物油的关键成分。

印度食用油市场

印度是棕榈油的最大净进口国，消耗了全球棕榈油产量的13.5％。

在印度，国内消费显著超过国内生产，这涉及到约26吨每年，而差距继续通过进口的向上10 MMT堵塞。

根据RSPO的据估计，印度消费的大约98%的棕榈油(原油、精炼和加工)是从其他国家进口的，其中只有不到1%通过可持续认证(CSPO)。这使得印度的森林砍伐足迹显著增加，并且在区域贸易中扮演管理角色，以推动对负责任/可持续来源的棕榈油的需求方面具有重要的战略地位。

在印度食用油脂

每粮农组织估计在粮食安全和营养的世界报告的国家目前，印度有1.944亿人营养不良，这进一步凸显了印度优先保障粮食安全的必要性。这导致13.7亿人优先选择低价准备饭菜，其中许多人仍生活在贫困线以下。棕榈油在食用油类别中脱颖而出，因为它价格低廉、供应方便，而且在与芥末、椰子、花生油和芝麻混合的产品中用途广泛——这些都是当地生产的，传统上用于所有印度烹饪的植物油。印度最主要的烹饪材料叫做Vanaspati(氢化植物油)，主要由棕榈油制成。它还被广泛用于食品行业——从传统的印度甜食和风味食品到糖果、面包、饼干和面条——以及快速增长的快餐店。

印度消费者

需求继续推动供应，印度普通消费者基本上不知道他们购买的影响。大多数印度人在街市和小型家庭商店购买日常用品。

这些购买主要是由“最低价格-最高价值”的心态驱动的，目的是在给定的价格下获得更多的数量，通常与品牌关联很少。

与油相互作用的这种方式，因为，这尤其对价格敏感的消费群体的最大部分仍然是品牌无关的认证无关，因而是无知的需要负责任采购。

按照购买力平价进行调整后，印度的物价平均比其他市场低10-30%。例如，同一瓶植物油在印度和其他地区的价格是不同的。这反映在棕榈油价值链的各个阶段——从生产到零售。在不同的阶段，快速消费品公司必须消除任何额外的成本中心(即认证成本)，以便产品能够继续与印度市场相关。

虽然已有一些媒体报道提及印度的棕榈油进口对全球森林砍伐和海洋生物多样性丧失的影响，出现了在消费者认知方面没有很大的进展。在这方面，非政府组织，如世界自然基金会，绿色和平组织和其他人曾试图也工作在为推动可持续发展标准，更大的摄取建立消费者的意识。然而，终端消费者通常不会超越价格，在他们手中的产品价值链的不利影响要少得多 - 和不可持续棕榈油的需求持续增长。

认证的棕榈油在印度

据估计，可持续的（CSPO）和常规棕榈油之间价格的差异会来了$ 30-每由于认证费用50吨$。印度公司认为，没有政策推动和需求可以忽略不计（为由于没有明显的差异或产品的健康影响价格较高的“可持续发展”的产品），它是难以负担的认证这笔费用。

很显然，印度可持续采购的政府不是为眼前的工作重点。其目的是在进口替代，以提高粮食安全的国内产量的增加。这已经进一步大力强调在COVID-19危机后放在当地供应链现在放大。

使可持续棕榈油规范的挑战

由于缺乏消费者的行动，高弹性的需求，并没有在产品上的可持续性标签的加剧，可持续棕榈油面临着先有鸡还是先有蛋谁先行动的问题——政策参与者、消费者还是品牌，以及如何行动。

粮农组织植物油价格指数下降了百分之12.0在一个月内，主要来自棕榈油价格下跌和上涨在流行病对全球市场影响的不确定性而产生。印度食用油市场下降了32.44％，即使它暂停原产侵犯指控的规则精炼棕榈油进口许可证在五月初2020

现在，迫切需要私营企业的可持续治理，需要具有全球承诺的进步跨国企业以身试法。人们认为，在当前的全球危机中，具备强大可持续发展实践的公司更具韧性。拥有全球价值链的大公司(联合利华(Unilever)、嘉吉(Cargill)、百事可乐(PepsiCo)和其他几家公司)，已经在寻求将其印度业务与负责任采购的全球公共承诺相匹配。

IDH棕榈油计划在印度

使棕榈油获得成功的因素同时也带来了环境和社会方面的挑战。其中最突出的是与森林砍伐、劳工权利以及对自然和环境的破坏性影响的联系，特别是在无法持续增长的情况下。

我们的棕榈油程序支持大规模生产的可追溯和可持续棕榈油。我们通过与本地及国际企业和政府在印度尼西亚和马来西亚的合作伙伴关系，并通过像欧盟，印度和中国市场需求方面的工作。

通过我们的棕榈油市场计划，我们的目标是让可持续发展的棕榈油成为主流。更大的采用将创造规模效益，降低采购成本。需求的增加将产生经济激励，促使棕榈油生产商将砍伐森林与生产脱钩，并实施良好的农业做法。

随着参与的三大支柱：市场召集和可持续发展的行动者，进口调控政策的参与和提高负责任采购的棕榈油的摄取，IDH印度工作，在争取使可持续发展从小生范印度价值链中各种角色。

联系

• 

  Neha Simlai

  项目经理- Palm印度公司

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