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世界第二大咖啡生产国越南的咖啡种植者可以通过种植咖啡旁边的其他植物来减少他们的碳足迹可持续景观倡议(ISLA)manbetx客户端首页由IDH编写，agi - logic编译，基于JDE coffee、Lavazza、Olam和Acom等咖啡商的工作。
这种方法，加上改良的肥料和水的使用，可以显著减少咖啡生产对气候变化的影响。通过多样化，农民还可以扩大他们的收入来源范围，提高他们的气候适应能力。
这项研究名为源或汇吗?越南罗布斯塔咖啡的碳足迹,谈到报告之中，在越南的低水位，干旱可大大伤害了今年的咖啡产量。[1]
IDH全球景观总监Daan Wensing说:manbetx客户端首页
“气候变化是一个需要迫切重新考虑在咖啡生产农作制度的威胁。这些数据表明，多样化的咖啡农场，关键是使咖啡农和社区更适应气候变化的，和我们的咖啡更具可持续性。再加上更有效的肥料和水的使用，多样化必须成为使咖啡生产具有积极碳效益的首要努力。”
咖啡生产对越南中部高地地区有着巨大的经济效益，该地区95%的咖啡都是在这里生产的。同时，由于大量使用化肥、水和能源，它也是碳排放的来源之一。
Monocrop咖啡农场是碳的净来源，每生产一公吨咖啡，每年从大气中释放0.37公吨的二氧化碳。
相反，多元化的咖啡农场是碳汇，从每年每公吨的生产咖啡的大气中的0.16公吨的二氧化碳。他们创造显著更多的生物量，这反过来又吸收了多余更多的二氧化碳比通过生产过程中产生。
在monocrop农场中，有一小部分农场能够去除二氧化碳，这要归功于肥料的更有效使用，而肥料是咖啡种植过程中碳排放的主要驱动因素。
这项研究历时两年，分析了中部高原省份林东和达克拉克300个农场的罗布斯塔咖啡生产的碳足迹。
通过越南的“可持续景观倡议”(ISLA)， IDH与地方和国家政府、私manbetx客户端首页营公司和小农合作，支持中部高地的咖啡生产商减少碳足迹，最大限度地使用水和化肥，并适应气候变化。
IDH建议农民采用多样化种植模式，非咖啡作物的冠层密度至少为30%。这将使咖啡的年产量保持在每公顷3吨。辣椒、榴莲和鳄梨是最适合这种密度的间作作物。
越南IDH景观和咖啡项目高级项目经理Tran Quynh Chi补充道:
“报告显示，咖啡间作制度与一些适宜的作物对环境产生了积极的影响。这些系统源于农民自发地在咖啡之外寻找不同的收入来源，IDH和私营合作伙伴综合了这些系统，使它们更加实用和可扩展，以应对气候变化，提高农民的收入。”
大安Wensing得出结论：
“多元化在越南是一个日益增长的概念。随着越来越多的农民采用这种方法和其他农林复合经营方法，作为碳汇的农场数量将会增加，成为气候缓解和恢复力的关键驱动力。”
媒体联系人：朱莉娅Karlyshevajkarlysheva@idhtrade.org