该项目旨在为Jimma a、Sidama a和Lekempti的咖啡产量、质量和可持续实践创造一个蓝图，将来可以在埃塞俄比亚的其他地区复制。通过这个项目，农民接受了咖啡农学最佳实践的培训，脱壳站接受了改进可持续性实践的培训。农民被训练在小的，自我选择的组(每组30-35个农家)。这些小组在实地课堂上参加以活动为基础的课程，并使用示范地块来查看实施良好农业做法的结果(GAP)。课程由当地培训师授课。
船壳站将接受一项培训计划，以提高可持续性意识，包括可持续性自我评估。可持续发展培训的一个重要部分是解决脱壳站的外壳废物堆积问题。此外，该项目将与埃塞俄比亚商品交易所(ECX)合作，以改善可持续性咖啡的可追溯性。该项目以之前成功的项目为基础，培训小农户改进农艺实践，并成功地在湿磨厂实施改进的可持续性实践。
联系
保罗•斯图尔特
(TechnoServe全球咖啡总监)
pstewart@tns.org
