Huehuetenango位于圣巴巴拉的小规模咖啡种植区，其产量比危地马拉其他地区的大型种植园低50%左右。这在很大程度上是由于对良好农业做法的熟悉程度有限、缺乏市场知识和缺乏市场准入。该项目旨在帮助农民从更高品质的咖啡中获取价值，并掌握在小型家庭作坊中生产高品质咖啡所需的技能。该项目将把农民组织成40个25人的小组。这些组织将解决小规模农民面临的关键问题，同时建立健康的市场体系和服务提供模式，帮助农民采取和维持打破贫困循环的必要做法。示范罐将被用于每月的活动为基础的课程，重点是实用的农学和商业技能(包括记录保存，利润和损失的决定和“农业作为一个企业”的最佳做法)。这些农民组织还将与当地的投入供应商建立联系，通过批量采购获得折扣价格。将加强与Counisa/Unicafe的联系，以便农民定期收到关于咖啡质量的反馈。
联系人:
爱德华多Ruata
ERuata@tns.org