提高埃及养殖罗非鱼价值链的标准

实施合作伙伴:纷争,埃及
其他合作伙伴(s):EFPEA, FFFA, Intertek, QCAP, Skretting Egypt
国家:埃及,Kafr El Sheikh, Behera和Fayoum
物种:罗非鱼
有针对性的体积:万吨(大农场)
目标:最佳管理实务(BMPs)
项目时间:24个月(2014年8月- 2017年7月)

项目总结

埃及水产养殖产量已增长到每年约100万吨,但价值链许多节点的管理标准远远低于应有水平,特别是与国际标准相比。埃及的养鱼户、投入物供应商、批发商和零售商如果要保持盈利并满足国内和国际市场不断增长的需求,就必须更加注重质量和效率。

该项目旨在提高约100个养鱼场的产量(该国总数估计为6000个,平均产量为90吨),即约1万吨的产量。这些是在Kafr El Sheikh的主要渔业省和Fayoum。小型零售商也将受益,因为延长了罗非鱼的货架寿命,这意味着他们可以把新鲜罗非鱼带到远离主要产地和现有运输路线的新市场。

埃及境内的IDH项目的主要任务是:

  • 根据IEIDEAS项目BMPs,为整个供应链完成埃及养殖业BMP标准的制定;
  • 建立BMP认证体系(识别并与适当的认证机构合作);
  • 进行间隙分析,识别电流系统中的缺陷;
  • 为价值链经营者(饲料加工厂、孵化场、养鱼场、批发商和零售商)提供培训和支持;而且,
  • 通过倡导BMP认证和识别BMP认证产品的市场来提高人们的意识。

纷争他是CGIAR国际农业研究中心小组的成员,自1998年以来在埃及有一个以Abbassa研究中心为基地的渔业和水产养殖研究项目。从那时起,它帮助水产养殖业发展成为埃及消费者的主要鱼类来源。

EFPEA该组织是否包括埃及养鱼户、批发商、饲料加工厂、加工商和出口商的成员

天祥集团是对产品进行检测、检验和认证的检验机构;它们帮助客户提高性能,提高制造和物流效率,克服市场约束,并降低风险。

联系方式:

马尔科姆·迪克森,埃及国家项目经理
m.dickson@sgiar.or