没有棕榈油不是解决办法——可持续的棕榈油才是

在欧洲向可持续的棕榈油发展产生了一种促使全球棕榈油供应更加可持续的动力。像绿色和平组织和保护国际这样的非政府组织支持可靠的、可持续的棕榈油的来源,以及在欧洲实现100%可持续棕榈油的目标。

棕榈油在创造可持续食物方面起着重要的作用。用其他脂肪或油类代替棕榈油并不能解决环境或健康问题,也不会对食品的特性产生负面影响。

这是2016年欧洲棕榈油大会(European Palm Oil Conference)的两个关键成果。2016年欧洲棕榈油大会在波兰华沙举行,为期两天,由欧洲棕榈油联盟(European Palm Oil Alliance)主办。

EPOA主席弗朗斯•克拉森(Frans Claassen)表示他说:“欧洲的棕榈油工业非常致力于可持续发展的棕榈油。我们需要食品行业、零售、政府、政治家和非政府组织对棕榈油行业的可持续发展举措有更多的认识和公众支持,以真正提高棕榈油供应链的可持续性。”

没有棕榈油不是解决办法
EPOC的参加者强调世界自然基金会德国分会的声明:从棕榈油到其他油的转变是没有解决方案解决不可持续的棕榈油生产造成的环境退化问题世界自然基金会很清楚,唯一可替代棕榈油的可持续能源是可靠认证的可持续棕榈油。使用其他油或脂肪通常对环境更有害:它们需要更多的土地,因此会导致森林、大草原和草原等野生动物失去更多宝贵的栖息地。

绿色和平组织的Annisa Rahmawati说:抵制并不能解决问题。棕榈油可以而且必须以负责任的方式生产,不能与森林和泥炭地的破坏以及社会冲突联系起来。棕榈油创新小组(POIG)是优质标准,是我们迈向森林砍伐自由棕榈油的旅程”。然而,绿色和平组织强调“要在实地取得进展,仍有许多事情需要做。这就是为什么需要全行业的行动来对付森林砍伐,尤其是排除不负责任的商业行为。

在2016年10月5日至6日的会议期间,约200名科学家、食品制造商、营养学家、非政府组织和政策制定者齐聚华沙,参加一年一度的欧洲棕榈油大会(EPOC)。会议的讲者包括科学家Ingeborg Brouwer教授、Ivonne Rietjens教授、Rajiv Chowdhury博士和Sebastiano Banni博士,以及世界自然基金会波兰分会、绿色和平组织、保护国际、团结联盟和消费品论坛的代表。

在互动的车间里,代表们可以比较有和没有棕榈油的产品的质地和味道,并体验到棕榈油的技术特性。

Benelux主席Gerrit van Duijn解释道他说:“目前还没有替代油或脂肪可以取代大量棕榈油作为固体脂肪用于食品。替代脂肪需要10-25年才能达到预期的量,而且不会解决环境或健康问题。”

特别任命为EPOA主席的弗朗斯·克拉森(Frans Claassen)他说:“在东欧国家,棕榈油被广泛使用,但同时也相对不为人知。欧盟成员国目前已经有11个食品行业的可持续棕榈油项目。EPOC 2016提高了波兰和东欧其他国家对棕榈油功能、营养和可持续性方面的认识。我们邀请这些国家加入我们,帮助我们实现在欧洲建立一个100%可持续的棕榈油市场的目标。

挪威承诺
会议期间,挪威可持续棕榈油倡议(NISPO)签署了“承诺支持:到2020年在欧洲100%使用可持续性棕榈油”。NISPO成立于2014年,汇集了不同的公司;生产商、零售商和酒店。它的目的是防止棕榈油的生产导致森林砍伐。这些公司将帮助确保所有使用的棕榈油都是可持续生产的,尊重人、动物和环境。其成员承诺在其产品中使用可持续生产的或100%认证的RSPO棕榈油,并承诺到2018年底之前只使用RSPO分离的、可追溯的和可持续生产的棕榈油。

平衡的辩论
今年举行了一次专家会前会议,以建立知识和更深入的对话,并同时执行有关营养和可持续性的方案。它通过讲座、工作间、生动的辩论和对一个棕榈油种植园的虚拟现实之旅,提供了新的见解。

缺乏消费者的理解和信任,突显了食品行业透明度的重要性,以及需要以事实和科学为基础的信息,让利益相关者、决策者以及消费者了解棕榈油在我们的饮食中所扮演的角色。

棕榈油:是反式脂肪的好替代品
EPOC 2016回顾了棕榈油在食品中的使用及其营养特性和影响。在大多数东欧国家,仍然需要努力减少食品中的反式脂肪。科学家证实了广泛的科学共识,即反式脂肪对心血管健康有害。大多数西欧国家已经转向棕榈油及其天然平衡脂肪酸,以提供一种可行的反式脂肪替代品。

生产国需要支持
关于可持续发展的会议表明,生产可持续的棕榈油是唯一的出路。欧洲公司是全球领跑者,但需要采取行动保持势头,并支持改善生产国实地可持续生产的活动。这反映在关于不同的核证标准的讨论中,以及在活动中包括小农的必要性中。

Claassen总结道:“通过与最近发起的棕榈油生产国联合理事会的联系,EPOA在支持和维持改善可持续生产的努力方面处于有利地位。在ESPO(欧洲可持续棕榈油项目)的支持下,EPOA将继续促进和支持行动,以提高可持续生产,并在2020年实现欧洲100%的可持续棕榈油生产。”