播客：木薯，在“保险作物”为改善生活

听我们的最新的播客木薯。

木薯，食用根，也被称为“保险作物”，因为它生长于贫瘠的土壤和非洲各地饲料千家万户。但它也有，因为它可以加工成糖浆，面粉，淀粉和许多其他产品的主要工业潜力。

这个月，我们从西里尔Ugwu，IDH的西非区域协调员，听到有关如何开发处理木薯部门可以帮助不仅保障粮食供应，特别是与振奋的数百万人的生计。