播客:在世界粮食日,让我们以农民家庭为中心

值此世界粮食日,我们以农户为中心!因为尽管世界上大部分粮食是由小农种植的,他们也占了营养不良人口的一半左右。这种情况必须改变,因为获得有营养的食物不仅对小农家庭的整体健康和恢复力有重大影响,而且对农村经济也有重大影响。

在我们最新的播客中,IDH的首席执行官Joost Oorthuizen和可可豆与食品安全经理Gael Lescornec,讨论了食品安全的三大支柱:可获得性、可负担性和营养,以及它们如何为一个更有弹性的农民家庭做出贡献。

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