中国水产养殖项目

到目前为止,中国是养殖鱼类的最大生产国,连续25年生产的食用鱼类比世界其他国家的总和还要多。中国也是世界上最大的罗非鱼生产国,占全球产量的32%。罗非鱼是世界上养殖第二多的食用鱼品种,由于其低成本和高效率,罗非鱼在粮食安全中发挥着关键作用。换句话说,降低中国水产养殖业对环境的影响将产生巨大的环境影响,如果成功,该行业有潜力成为持续增长的国内和世界人口的廉价蛋白质供应商。为了实现这一潜力,IDH在中国试验了一种“水景观”方法。

跟踪记录中国

IDH已与中国蓝和2014年可持续渔业伙伴在海南罗非鱼养殖项目合作到2016年。该项目创造和发展海南罗非鱼可持续发展联盟,一个产业联盟,包括价值链上的各方参与者。该联盟实现的良好实践的本地开发的代码(CoGP)为罗非鱼养殖,从而提高管理实践和可持续性在农场层面。参与该项目的农民增加了他们的存活率从50%到76%,并已减少了饲料转化率从1.55到1.45,节约了大量的饲料成本。这些数字表明,该项目提高了有效地利用自然资源。

一个从该项目的主要教训是,疾病仍然经常发生,尽管农民实现良好的行为规范。疾病的风险仍然很高的手动收集数据不能用于预防措施提供足够和及时的指导。

目前在中国项目

自2018年,IDH与合作中国蓝在为期三年的项目,旨在证明,协作和数据的使用可以促进疾病控制,因此饲料效率。该项目主要是实现海南省。

该项目旨在通过价值链上的信息共享,提高协作。所有价值链的球员,如农民,代理商,加工厂和孵化场的共享信息到一个聚合信息平台。所有利益相关者收到鱼的业绩和成长性的数据。这使得例如孵化场,以了解他的鱼执行,并提供有关何时以及期望的收获是什么卷加工厂的信息。

此外,技术方案被放置在罗非鱼池塘如自动化传感器这一措施水质。这些传感器还提供数据给农民和信息平台。农民学习的时候调整自己的水质,以及行业整体尝到了水的质量需要一个稳定的生产加以解决的问题。

这个信息系统可以导致由各个价值链的球员改进方法,以及通过建立透明的信息提供给市场。该系统还使金融机构了解该部门的风险级别,并确定表现良好的农民,可以成为他们未来的客户。

目前该项目的重点是包括更多的数据和技术解决方案,以提高农民罗非鱼的效率。一些技术将农民中进行试点,我们一起学习如何更有效地利用资源。

IDH的目的是了解这些解决方案在该项目下试点如何可以缩放使中国水产养殖业和全球水产养殖业可以成为一个可持续发展的行业,为日益增长的世界人口提供食物,而不对环境产生负面影响。