香蕉零售生活工资承诺

每个参与的零售商填写一份香蕉采购信息表，说明每个供应商在特定时期内100%的购买量。每个供应商也做了同样的事情，说明他们卖给各自零售商的数量。这些数字与少数百分比的可接受差异相吻合。

在某些情况下，供应商提交了2020年荷兰市场香蕉生产农场的数据(数量和薪酬数据)。由于该报告是在2020年底之前完成的，供应商使用2020年初的数据推断到年底的购买量。这可能会高估或低估总量。

下一步是验证输入工资矩阵的数据。由于新型冠状病毒感染症(Covid-19病毒)大流行，无法进行现场验证，因此开发了简化的在线验证方法。在个别视频会议期间，对每个国家每个供应商最多5个农场进行了采访，并要求提供基本证据。未发现异常。总库中显示的产量也与采购信息表中报告的产量进行了核对。与供应商讨论并解决了差异。

除了提供预期的数据核查之外，这一过程还使人们更深入地了解香蕉部门所使用的各种人力资源管理系统。它还强调了实地核查的重要性，以收集更多证据，并通过与工人和工人代表的面谈确认结果。

有几个组织为计算特定香蕉生产地区与体面生活水平有关的费用提供支助。为了确定生活工资的估计价值(即生活工资基准)，这些组织收集了当地食品、住房、教育、医疗、交通等成本的数据。为了理解一个工人支付这些生活费用所需的工资，将这些费用除以一个家庭中工资劳动者的典型数量，并计算强制性扣除额(如社会保障或税收)。

在这个项目中使用的基准是由独立的研究人员开发的，而不是由参与项目的公司。在可行的情况下，《生活工资路线图》建议使用全球生活工资联盟(GLWC)支持的基准安加方法．除了秘鲁以外，所有参与第一年的香蕉生产地区都有一个使用这种方法开发的基准，这些标准在GLWC的网站,IDH的生活工资基准发现．在秘鲁的情况下，利用了使用称为anker参考值的方法的基准，也可在GLWC的网站上获得。

还有其他方法可用于计算生活工资基准。IDH为《生活工资路线图》，识别过程评估市场上可用方法的可靠性。

IDH的薪资矩阵使公司能够评估薪酬总额(包括现金和实物福利)与严格保密协议下的相关生活工资基准的比较情况，每次制定薪资矩阵时，都需要确认保密协议。通过了解当前的工资水平以及与生活工资基准的比较，参与项目的公司就能够规划消除这些差距的策略。

工资矩阵已经在十几个国家和七个农业部门进行了测试。它是一种工具，已被证明是有用的:

• 计算当前薪酬，包括奖金和实物福利。
• 与生活工资基准进行比较。
• 与供应商和零售商一起揭示障碍并找到解决方案。
• 跟踪每年的进度。
• 通过引入生活工资要求的认证项目来支持工作。
• 开始了解工作的性别方面。
• 提高整个行业的意识。

在这一年的第一年，参与零售商旨在与供应商和制片人合作，以雇用雇佣劳动力的单个香蕉农场和合作社的薪酬矩阵，这些劳动力占每位参与零售商购买的至少33％的劳动力。在一些采购国家，更大的覆盖范围比其他国家。目标是在最多三年内购买总量的100％覆盖率。

同供应商和生产者团体举行了几次关于使用工资矩阵的培训网络研讨会。这些矩阵包括:

• 所有处理香蕉的农场或合作社工人，包括田间工作人员和包装工人。
• 为同一公司/农场提供交通、保安和清洁服务的工人。
• 季节工，即使是通过其他中介聘用的。
• 从事行政管理工作的工人。
• 管理职位是可选的。

该项目鼓励所有农场，无论职工的规模和数量，开发自己的薪资矩阵。但是，少于5名工人（永久性或临时）的小型农场通过可持续性计划根据生物工资明确要求认证，不需要开发自己的薪水矩阵。尽管如此，管理本集团（合作，协会等）的组织需要为此类组织直接雇用的工人有薪水矩阵。小农的这种定义与香蕉部门相关的关键认证计划一致。

作为一项自我评估活动，参与制作人填写了薪资表。最终，所希望的情况是，在其标准中有生活工资要求并在香蕉部门中活跃的核证计划可以审计该工具的使用和薪酬的计算以及薪酬与生活工资基准的比较情况。目前，一些项目正在加强其认证标准和审核程序，以包括生活工资相关要求。为了支持这一进程，IDH提出了建议核实最低生活工资差距的指导方针通过适当使用工资矩阵。在未来几年，预计可以通过遵循这些指南的审计计划来执行验证。

今年，IDH支持如第6节所述的基本数据验证。

4.^th路线图的第一步是找到有助于缩小最低生活工资差距的解决方案。本报告提供的信息可以帮助参与的零售商与供应商、生产商和其他相关的当地参与者(工会、工人代表、政府机构等)以及其他国际买家进行对话，以寻找随着时间推移缩小生活工资差距的解决方案。这可以包括对供应链项目进行联合投资，以提高农场效率、生产力、社会对话，以及采用可持续的采购和贸易做法。

前三个步骤确保了统一的测量方法，第四步是支持参与零售商，供应商，生产者和其他相关的当地行动者在采取有效的行动，以解决其供应链中的生活工资差距。最后一步需要分享调查结果，最佳实践和了解如何随着时间的推移减少差距。CBL和IDH将在即将到来的几年内通过不断纳入通过完成的工作的经验教训以及研究最佳实践来支持这一过程。在本报告结束时见第9节，并从今年的经验中提出的初步建议。

结果的质量在很大程度上受到用户输入数据的质量的影响。如果用户没有正确地遵循说明，或者没有很好地理解说明，这可能导致在生成相应的报告时产生不正确的数据。如果用户选择将工人或工作类别排除在工资矩阵之外，这将导致错误的数据。如果用户错误地指示了国家、货币或地区等值，这也会影响结果。该工具的设计尽可能简单和清晰，减少了设施工作人员所需的不必要时间。这样，结果只有用户的努力才能完整。

如果用户对薪资矩阵的说明有疑问，请与IDH联系livingwagematrix@idhtrade.org.．

薪资矩阵是根据工作类别组织的数据。

定义:一个工作类别可能只包括那些做相同的工作，以相同的方式支付，并获得相同的实物福利的工人。任何一种工作类别的从业人员不得超过全部从业人员的10%。如果人们以不同的方式获得报酬或获得不同的实物福利，或超过工人总数的10%，就可以创造新的工作类别。必须包括所有临时和非正式工人。

工作类别的创建有助于简化和减少工作农场/设施，以便进入大量工人的信息，特别是当他们不维护具体和详细的​​人力资源（HR）记录时。在每个个人维护详细的工资单信息的情况下，工作类别还提供了在保持其匿名的同时接受个人级别的数据的灵活性。

建议任何一种工作类别的从业人员不得超过全部从业人员的10%。考虑这一点很重要，因为工作类别粒度的不同——从大团队到个人——将影响结果。当在个人层面输入数据时，结果是非常具体的。当这些工人被划分为更大的工作类别时，工具中输入的平均工资可能会隐藏该类别中低收入和高薪的工人。

工资矩阵是一个动态工具，允许用户输入许多工资支付类型。以日、周或月等与时间有关的单位支付的工资，可以通过选择适当的单位并输入每天和每周工作的小时数，轻松地输入。当人们以其他单位支付报酬时，如喷洒公顷、行驶英里，甚至包装香蕉盒，适当的单位可以输入到工具中，同时输入每天完成单位的平均数量、每天工作的小时数和每周工作的小时数。

从输入的数据来看，该工具计算当天和月份的代表工资，以便可以在工作类别和每月生活工资基准之间进行工资。虽然该工具允许为不同的季节输入不同的工资，但仍然可能是进入每天完成的平均估计单位的情况不会导致同等的工人每月工资。

工资矩阵遵循了玛莎和理查德·安克(《世界生活工资》，2017年)关于计算工资以与生活工资基准进行比较的专家文献的关键指导。这意味着将标准工作时间计算在内，将年度奖金按月分配，并将实物福利限制在一定的范围内。

标准工作时间

为了只计算标准工作周的工资，该工具依赖于标准工作周的数据库。这是指在强制性支付加班费之前，每周可以工作的法定最大小时数。该工具还适用国际劳工组织的最高标准每周工作48小时作为最高限制，尽管当国内法较低时，适用较低的值。在某些情况下，法律上定义的设施标准工作周并没有准确地在工具中体现出来。这可能是由于最近劳动法的变化，或与一个部门或地区相关的额外具体工作时间。如果工资矩阵结果中所示的标准工作周不能反映当地的标准工作周，用户可通过以下方式与IDH联系livingwagematrix@idhtrade.org.．

为了计算一个标准工作周的工资代表，工资矩阵收集了所有支付的工资以及支付工资的工时的信息。然后，该工具简单地从工资中提取相当于标准工作周工时的部分。该工具不考虑加班费。例如，如果标准工作周是40个小时，但工人被指工作了80个小时，赚了100美元，那么不管他们前40个小时赚了多少钱以及在加班期间赚了多少钱，结果都是50美元。这样，当大量加班工作时，平均工资可能会被抬高。IDH目前正在考虑各种方法来进一步改进这一计算。

年度奖金

工资矩阵收集的信息，在整个一年的过程中，工人赚的所有奖金，符合对工人有价值的标准。然后，该工具将年度奖金除以工作月数，并将其部分加到每月工资和实物福利中。这样，该工具的结果只能代表与生活工资相当的薪酬，而不表明工人每月的收入。

有限的实物福利

根据解决实物福利估值问题的主要生活工资指南《世界各地的生活工资》(2017)，只有满足特定标准的实物福利才会被纳入工资矩阵。此外，每项实物福利不得超过薪酬总额的一定百分比。

工人必须接受所有实物福利，因为有价值，直接降低工人基本生活的成本，在正常工作时间内提供，经常提供，预计提前，而不是法律强制性的。如果工人捐款或支付少量的利益，请从提供实物福利的费用中减去这笔金额。

在大多数情况下，实物福利的总额不得超过工人总报酬的30%。个人实物福利也被限制在工人总报酬的10%，除了住房福利被限制在15%。超过这些阈值的实物福利没有显示在结果中，因此可能不代表工人实物福利的实际总价值。

如果没有进一步的实地核查，单靠自我评估工具无法确保实物福利的所有标准都得到满足。

生活工资的定义不包括带薪休假或不带薪休假的规定。在这种情况下，工人的工资包括带薪休假，但工作时间不包括带薪休假时间，这可能人为地夸大结果。

在工具的寿命中，已经收集了其他次要元素和额外的数据点，以更准确地计算生活工资差距。以下是未来迭代工具的考虑因素：

• 买方不同的工资/碎片率;
• 在外面的招聘机构使用外面的工人以及工人的任何相关费用;
• 集体谈判协议显示工资的设施，如果有，包括哪些工人;和
• 除了工人（例如，公共医疗中心，学校等）之外，他人的使用情况