波兰是可持续果汁盟约（SJC）成员中最大的苹果果汁生产商，均用于NFC（不是来自浓缩液）和浓缩物。只有低比例的交易量被证明为可持续性，多勒启动了一个项目，以在该地区进行可持续认证的苹果销量，并指导农民实施可持续的农业实践。该项目还将支持农民在其苹果生产中具有更具竞争力的全球竞争力，以满足需求的不断增长。在该项目中，Döhler得到了可持续果汁盟约（SJC），可持续果汁平台（SJP），Keurig Dr Pepper，Eckes-Granini和Riedel的支持。
波兰：大型苹果汁生产商
波兰拥有两个主要的苹果生产地区，Sandomierz和Grójec，是苹果汁的大型生产商。在可持续果汁盟约中，波兰占苹果汁最大的量。但是，尽管苹果在波兰很重要，但总体数量的一小部分被证明是可持续的。基于2020年对可持续果汁盟约的苹果量进行的总体分析，只有14％的人获得了认证并被视为可持续量。
有关可持续销量的主要挑战
波兰的三分之二的苹果农场的耕种表面不到5公顷，范围从小规模的商业到半商业后院农场。这些较小的农场倾向于采用传统的农业方法。此外，在生产者协会或生产者群体中，仅在波兰的所有苹果农民中不到四分之一（跨越新鲜和加工的供应链）。可持续性标准是复杂的，相关要求并不是这些农民的众所周知，这阻碍了可持续农业实践的实施。另一个主要问题是农民之间强烈的新鲜水果重点，因为这一细分市场被认为更有利可图。因此，提高这些农民的可持续性水平很重要，但尤其具有挑战性。
提高可持续果汁量
在那个背景下，döhler，，，，全球生产商，营销商和技术驱动的天然成分，成分系统和综合解决方案的食品和饮料行业的提供商，启动了一个地面项目，以提高来自波兰的可持续苹果汁量的生产。该项目在三年的过程中一直持续到2024年，并将在可持续果汁盟约（SJC），可持续果汁平台（SJP），Keurig Dr Pepper，Eckes-Granini和Riedel的支持下实施。
该项目的目的是为波兰苹果农民提供支持和提供信息，并建立一个由农民组成的联盟，以将当前的应用农业原则转换为更健壮和可持续的农作物技术。该项目旨在根据《可持续农业倡议》（SAI）开发的农场可持续性评估（FSA），从波兰人起源（SAI）开发的外部验证的可持续苹果果汁的可用性。在桑多米尔地区维斯图拉山谷的100名选定农民将得到支持和指导，并采用良好的农业实践（GAP）和可持续农业的应用。农民的目的是致力于FSA银牌认证。
“我们很高兴通过领导和管理该项目来加强可持续农业，以支持Sandomierz地区Vistula Valley的农民。DöhlerSP。Podoba说：“农民，农艺师，非政府组织和行业代表之间的密切合作在食品和饮料行业中是独一无二的。”动物园。以及可持续水果和蔬菜农业发展基金会主席。
指导农民采取更可持续和再生的农业实践
此外，该项目还将重点放在再生农业和生物多样性上。基于土壤分析，在农场一级的温室气体排放和生物多样性记分卡的使用计算，农民将受到当地农艺师和非政府组织的指导，以减少温室气体排放，并改善农场上的土壤健康和生物多样性。
Piotr Podoba解释说：“毗邻科学专家，非政府组织Agroekoton和波兰保护鸟类（OTOP）将支持该项目，例如在实施可持续和有机农业友好的解决方案以及评估生物多样性水平时。明确的工作时间表可确保应对最紧迫的可持续性相关挑战。通过指导和支持农民，我们可以长期增加可持续生产和认证的苹果汁的供应，并为实现可持续发展目标的实现做出贡献。”
其他项目合作伙伴正在支持这种参与，以对可持续农场实践的实施产生重大积极影响：“基于我们致力于负责任的咖啡和可可的承诺，Keurig Dr Pepper努力理解和应对苹果果汁浓缩物中的关键挑战供应链。该项目将是与可持续发展之旅相互互动并支持种植者的第一步。
Eckes Granini的采购经理Bernd Neufert补充说：“波兰的Apple项目有助于确保可持续的供应链，而且还可以确保高质量原材料的稳定可用性，这对我们的业务至关重要。”
根据Riedel的Juice Sommelier Piet Haasen的说法，启发农民并树立一个很好的例子是关键：“这个苹果项目是我们共同可持续发展旅程的重要一步。由于它是一个展示项目，因此知识和学习将与整个部门共享。这将激发其他农民和公司，希望在不久的将来加快可持续数量和实践的增加。”
关于：
关于SJC：
可持续果汁盟约（SJC）是果汁领域领先公司的国际平台。SJC的成员正在寻求推动可持续变化并改善全球果汁供应链。SJC由可持续贸易倡议IDH协调。manbetx万博靠谱吗该公约为成员提供了一个平台，以协作，参与，交换知识并分享有关关键可持续性问题的学习。该项目的总体野心与SJC成员在2030年之前实现100％可持续采购的果汁的承诺有关。更多信息：http://www.sjc2030.com
关于SJP：
由2013年成立Aijn（欧洲果汁协会）在欧洲委员会的支持下，可持续果汁平台（SJP）是一项可持续性倡议，旨在激发和支持欧洲果汁行业将企业社会责任（CSR）整合到其商业模式中。The SJP’s partners are representatives of primary producers, processors, bottlers, retailers, suppliers and NGOs who all collaborate on a pre-competitive level to build a strong, sector-wide network that shares information, good practices, and develops country/crop working groups to tackle CSR challenges that exceed Europe’s borders. More info:https://juicecsr.eu/csr-platform
关于Döhler：
Döhler是全球生产商，营销商和技术驱动的天然成分，成分系统和全球食品，饮料和营养行业的集成解决方案。Döhler就是掌握感官表现和营养。我们本质上是可持续的，我们帮助滋养世界 - 对人的有益，对星球有益。我们所有的成分均来自天然原材料。Döhler的自然成分的综合产品组合范围从天然风味，自然色，自然健康成分，各种植物性成分到成分系统和端到端溶液。我们专注于科学，技术和创新，塑造营养的未来。我们的客户是我们所做的一切的核心，也是我们存在的原因。Döhler拥有超过45个生产地点，75个办公室和应用中心，为160多个国家 /地区的客户创造了价值。超过8,500名专职员工，包括1000名研发和技术人员，致力于使我们的客户成功。描述了Döhler的综合和创业方法。这还包括创新服务，市场情报，有关食品安全和微生物学的建议，以及感觉与消费者科学。Döhler还拥有85多个主动风险投资部门经营自己的风险单元。 Smart ideas have a way of becoming great products.Every day, millions of people around the world enjoy products created by Döhler. More info:www.doehler.com
关于Eckes Granini：
埃克斯·格拉尼尼（Eckes-Granini）是欧洲果汁和水果饮料的主要供应商。对于总部位于德国Nieder-Olm的独立家族拥有的公司（犀牛），重点是致力于和能干的员工，果汁，水果饮料和冰沙领域的强大品牌，以及长期的战略取向可持续价值创造。如今，埃克斯·格拉尼尼（Eckes-Granini）主要在欧洲运营自己的国家公司和战略合作伙伴，并产生8.56亿欧元的年销售额，总计1697名员工。该公司的基金会由国际知名的高级品牌Granini和Pago以及强大的国家和地区品牌组成，用于Hohes C，Joker和God Morgon等果汁。全球80个国家，尤其是欧洲的消费者都知道并欣赏我们的果汁和各种各样的果实饮料。更多信息：https://www.eckes-granini.com/en/
关于里德尔：
里德尔（Riedel）是荷兰的主要果汁生产商之一，也是可持续果汁盟约的成员。该公司专门研究在Appelsientje，Coolbelt，Dubbelfrisss，Dubbeldrank，Healthy People，Extran，Maaza，Maaza，Sunland和Taksi的品牌下，在Appelsientje，Coolbelfrisss，Dubbelfrisss，Dubbelfrisss，Sunland和Taksi的品牌下生产和分发。里德尔（Riedel）出口到42个国家 /地区，并为私人标签和其他品牌装瓶。更多信息：https://www.riedel.nl
关于Keurig Dr Pepper：
Keurig Dr Pepper是北美领先的饮料公司。它制造，分销和出售其125多个拥有，许可和合作伙伴品牌的投资组合，包括软饮料，特色咖啡和茶，水，果汁和果汁饮料和搅拌机。该公司致力于通过其负责任地采购，生产和分配其饮料喝得好。做得好。企业责任平台，包括关注有效的自然资源使用和供应链可持续性。更多信息：www.keurigdrpepper.com。