HPW - IDH项目提供了解决方案,以缓解菠萝短缺和芒果和菠萝在旺季的供应过剩。在芒果旺季(每年5-6个月),菠萝农的加工能力有限,无法将菠萝卖给加工厂,导致收入减少。结果,农民放弃了种植菠萝,转而寻找其他收入来源。2014年,加纳的菠萝产量非常低,导致工厂和加工商供应短缺。

HPW是干果处理器和出口在加纳。他们从源小农户,加工菠萝和销售给零售商在欧洲。在2015年6月,HPW AG成为IDH,可持续倡议的水果和蔬菜(SIFAV)的举措之一的成员。这一决定是由SIFAV成员小屋瑞士,瑞士零售公司,其购买的产品HPW触发。

打造菠萝生产加纳小农户纳入,该项目的目标包括:
  1. 建立管理严密块农场菠萝农民提供培训,农民的土地,和预筹资金的投入
  2. 在淡季供过于求峰巴氏灭菌水果作进一步处理

从小农HPW来源菠萝,处理菠萝和销售最终产品到欧洲的零售商。该公司设计与IDH合作资金,改善原料供应到出厂,增加农民收入的一个块农场模型。HPW还从自身菠萝农场来源,补充小农生产。

根据block farm模型,HPW租赁约10英亩土地,租期为3至5年,并为每位参与其中的农民分配1英亩土地。菠萝农是从现有的合作社中挑选出来的。该模式使HPW能够以更有效的方式向一大批小农提供支持服务,并控制栽培过程中的关键阶段,以降低供应不合格的风险。

参与块状农场的农民(块农)有机会获得由HPW农学家和推广人员提供具体的技术支持。进行培训,介绍了农民良好农业规范,新的耕作方法,农药和化肥所需的应用程序。至少每月一次的进步是在块农场监控。

除了培训和推广支持外,HPW还为征地和准备工作(耕种和清除其他工作)提供前期资金,并向所有相关农民提供强制材料、塑料、化肥和除草剂等投入。所有支持的费用由HPW支付,并在收获后的供应点扣除。block farm模型充当了一个学习中心。他们的想法是,接受培训的农民也将能够在各自的领域实施新的技术和实践。

  • 促进加纳动态菠萝生产部门
  • 提高小农菠萝农民生计
  • 高品质菠萝的安全供应
  • 从块农场知识转移到农民自己的养殖场
  • 发展农民对菠萝产量的提高和扩展能力
  • 为收益的再投资创造必要的资源

IDH支持HPW - IDH项目包括菠萝生产加纳有很多原因小农:

  • 为当地社区创造就业机会
  • 小农纳入与技术诀窍转让给当地农民
  • 其商业价值的规模,HPW是一个出口国与整个欧盟的客户
  • HPW的职能是直接买家通过极具竞争力的价格购买水果提供了小农户与利润丰厚的市场。

IDH还感到自豪的是,该项目是对加纳和整个西非这一性质的计划的第一次投资。

下面我们将介绍从这个项目,所学的知识的主要成果,并解释为农民和企业的利益。

通过改进农业实践和学习农场的新品种菠萝,农民自己菠萝供应增加给工厂,从而增加农民收入。

  • 较高利润的土地相同的大小赚取块农场(€699以上,每亩)
  • 块状农场的平均产量为3.85吨/英亩,而对照组的平均产量为1.92吨/英亩。对照组包括街区农场外的小农
  • 该块农民主要的学习收获包括输入应用,病虫害管理和记录保存

块电场项目看到了第一台13个农场在2016年和2018年3月份达到25个农场,其中两个是有机的。一共有225名的农民参与了对288亩总面积的项目。入选块电场项目农民是菠萝的农民谁属于位于加纳的各个部分14个生产者合作社,并且还拥有自己的一块土地。由于建立了块农场的过程,这需要时间来确定可供租用或购买HPW土地,不同的块农场是在生产的各个阶段。四块农场收获的菠萝生产的第一个周期,另外六个现在在第二周期阶段,十一仍然在其生产的第一个周期。

  • 座农民收入相对于对照组23%的利润。对照组包括块农场以外小农。
  • 平均而言,块农民每年赚取237欧元更多的利润,相对于对照组
  • 块的农民中有80%采用来自块农场模型的学习收获。

投入物、服务和同伴支持的预先融资是区块农场模式的关键成功因素,HPW对投入物和土地准备的预先融资非常有益

块农场模型是一个自我维持的方案

  • 农民的利润再投资
  • 块农场的劳动力成本更低
  • 确保原料的工厂一个稳流
  • 由16%上升到供给HPW处理

在2018年,HPW和IDH评估了块养殖模式:在经济方面,以及农民和HPW的影响。为农民和企业双方的主要成果和效益进行了说明。我们还了解到:

  • 块的农民60%的企业称已经学会了更好的种植技术
  • 获得农民支持服务的易于有所改善
  • 农民去冠菠萝导致该块农民额外费用HPW的要求。菠萝是去加冕为处理做准备
  • 工厂的芒果加工限制了HPWs接收更多菠萝的能力

为了维持迄今获得的利益,建议公司最大化低挂水果,以提高在探索第三方包括尽量减少其财务风险有以下几个方面一)改善其与小农和B的关系)的农民满意。

IDH提供的支持对启动block farm项目至关重要。IDH提供的资金增加了块农场农民的收入和新的知识,并促进了向我们工厂供应更多的优质菠萝。我们将继续为菠萝种植者提供支持,直到经济效益复合,更少的支持需要有效和可持续的生产。

HPW

HPW是否通过block farms为农民创造价值?如果没有外部支持,block farm模式对公司来说是否可持续?

块农场模型创建为农民的经济价值,并为公司为好,因为它可以确保原料的工厂源源不断。平均而言,块农田产量€484更多在利润上块电场项目比HPW的农场和€237多块的农民比同样生产对照组农民农民。

农民珍视同HPW的关系,他们对信贷新的生产方法,以HPW的培训和资金支持他们的知识增益。他们还归功于技术支持更高的收益率比他们使用的原因。座农民只出现在透明度上限价的方面闹情绪,并在收获去加冕菠萝。

块农场模型是自持方案,从农民利润可以重新投入到随后的菠萝生产周期,和收获用作供应到工厂。此外,母亲地块已经建立了采购的优质吸盘,因此,生产对后续生产回合降低成本。

很明显,大多数农民不掌握生产菠萝没有HPW的支持,但是,确保可持续生产的连续性将涉及学习和支持流程的进一步优化。这是因为它更容易为农民遵守正确的协议时的投入和技术支持,都一应俱全。该收益和块农场模型的影响,可通过该公司的现有菠萝生产商主动将进一步持续。

总的来说,农民认为HPW的培训是有效和有益的。55%的公司与农民的互动是在培训期间,45%的接触是农场参观。92%接受采访的社区农民肯定,在培训期间学到的做法对他们是有益的。88%的人认为这种培训具有很高的影响,并表示尽管块状农户生产菠萝的平均时间为14.9年,但大多数人并不熟悉HPW培训所教授的标准生产方法。

确定化肥和农药的应用协议作为一种新的技术块的农民约89%的块农场在培训期间的经验教训。

一位农民回忆说,“我们不知道,我们不得不更多的施肥一次种植后,但他们(HPW)告诉我们正确的事情,差异是显而易见的。”60%还声称,他们已经学会了更好的种植技术,如株距,使用地膜,以及用于记录保存的改进方法。16%的受访者除草方法。在方便农民获取这些服务,88%发现很容易;12%“很容易。”

大多数农民块的采访(80%)声称还执行了他们的农场所学的知识。那些谁宣布已实现在自己的私人农场块农场学到的新技术中,88%声称有经验的好处。生产力是说基于块农场学到的知识已经平均上涨31.6%。这就算为降低虫害,更大的果实,更短的生产周期,对场均匀生长,并降低收获后损失的发生。报告的最显著影响是生产方式,一种是新品种知识(模块农民的100%同意这一点)。虽然HPW工厂同时接受平滑卡宴和MD2菠萝品种,农民考虑提供给MD2品种更有益的,因为它是由HPW以更高的价格买的培训和支持。

然而,一些街区的农民承认,他们没有在他们的私人农场实施学习,这被归结为缺乏资金,这阻碍了他们迅速获得投入。据这些农民说,成为集体农场的一部分是他们的主要优势,因为他们不仅接受了培训,而且被授权立即实施正确的措施。

在2015年,HPW无法满足买家的需求,由于原材料(菠萝)的低电源。这种情况的影响,建立互动与小农户更系统的方法,以提高优质原料到厂供应的决定。从这个角度来看,如果它可以确保原料的工厂源源不断块农场将被视为对公司有利。在第一轮中,块产生农民约菠萝150MT超过突出。通常,供给到工厂菠萝数量增加了29%。

信息图表

加纳是非洲领先的菠萝生产商和出口商之一。加纳菠萝工业上涨与不断扩大的加工食品出口到获得在国际市场上的地位的希望。水果和加纳的出口蔬菜贡献的价值已经从20世纪90年代早期(大约两万元)显著增加;在2016年,加纳赢得了美国从菠萝的出口使该国从菠萝出口第九最高收入者亿$ 30.4。根据联合国粮农组织,菠萝产业在加纳的成功已经过去吹捧为在水果和蔬菜市场的生产者和加工者之间有很强的和直接的联系是如何减少贫困和创造就业的工具的例子。

2001年至2004年,有在加纳大约50出口商。其中约40%没有从事直接生产菠萝,但依靠小农供应。该国,然而,一直面临着前所未有的危机 - 因为再出口的下降。2004年,鲜菠萝出口行业遭遇由于市场需求在欧洲的MD2品种菠萝的移位量下降主要。

在市场需求从平滑卡宴MD2在欧洲的转变是归属于MD2品种,这使得它非常适合海运的低酸度。另一个原因是,水果的形状也很好坐在超市货架上;和收获后的后勤安排处理相比,在加纳平滑卡宴菠萝品种的采后处理。缺乏能力由小农(金融和知识),从通常产生的平滑卡宴品种切换到MD2集中的行业和利润缩水。其结果是,2004年至2013年间,共生产菠萝栽培小农减少,而大型种植园成立了由工商和出口商。

尽管对于大型菠萝加工厂来说,将种植园的产量与承包小农结合起来是一种常见的做法,但MD2目前占加纳总产量的90%左右,而小农仅占当前产量的2%左右。

在2013年,有14家公司从加纳出口新鲜菠萝,大多位于中部地区的Awutu森雅区。这些八(金异国有限公司,Bomarts农场,米拉尼有限公司,JEI河农场,黄金海岸水果,Koranco农场,农场谨慎和Georgefields农场)占新鲜菠萝出口的93%。

该HPW关于菠萝生产的特别倡议(SIPP)是一个深思熟虑的政策。实行由HPW鲜干有限公司,以促进和提高生产菠萝合同烟农,以增加新的供应工厂。西普方案提供了扩大其生产与农民的投入支持。农民的选择是基于块农场和增加对个别农场菠萝生产潜力评价结果。菠萝生产面积(焊盘)和农民块农场的产率的增加是主要标准。公司的宗旨是每块农场二至五个农民融入SIPP程序。对于SIPP,农民是基于农民是如何采取有效的学习收获和菠萝丰收的产量选择。

对于在SIPP承认农民,HPW涵盖以下的生产成本:

  • 整地(50%)
  • 地膜覆盖
  • 输入,比如化肥,杀菌剂,杀虫剂和weedicides
  • 技术支援

在私人农场生产菠萝的支持旨在保护土壤肥力保持良好的菠萝产量。事实上,SIPP农民通过允许土地从生产菠萝中恢复至少一年致敏养护土壤肥力。在此期间,其他作物应种,理想的覆盖作物,土地应该休息,作为前重新种植菠萝几个月休耕的土地。


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