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越南是仅次于巴西的世界第二大咖啡出口国，该国95%的咖啡产自中部高地地区。该地区对胡椒、茶叶、水果和蔬菜、花卉、橡胶和腰果等其他重要作物的全球和区域生产也至关重要。
在过去的几十年里，农业产量的快速增长是由于优惠的经济政策，并导致了大部分人口收入和生计的改善。然而，极端气候事件，特别是反复发生的干旱，威胁到农业生产的未来及其进入出口市场的机会。种植水稻、蔬菜、水果和咖啡等作物的农民是中部高地地区灌溉用水的大户。在旱季，用于农业、家庭和水电的水越来越少，并对主要作物的生产产生了负面影响，尤其是咖啡和胡椒。
第二个威胁是环境的有毒负荷和由于农业中生物杀灭剂残留水平高而限制进入出口市场。
市场转型
IDH的重点是中部高地五省中的两省:Lam Dong和Dak Lak，总面积为230万公顷。我们的项目占地1万到2万公顷。我们把重点放在气候弹性、可持续农业上，重点放在:有效利用水，确保旱季有充足的水供应;促进作物和树木多样化，以提高生物多样性和农民应对价格波动的能力;负责任地使用农用化学品以减少碳足迹(化肥)，减少有毒负荷和食品安全(杀菌剂)，并增加农民的收益。
KPI进步2017
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不断变化的业务实践
2020年融资比例目标1.1目标20171.1结果20171.16IDH为四个咖啡商人和两个烘焙师创建了一个赛前平台，用于收集和分享农民田间记录数据。IDH与这些公司共同资助了数据收集工作，并与政府、其他捐助者和全球咖啡部门分享了分析和经验教训。咖啡商支持农民建立水、农林复合、农药和化肥利用试点。使用farmer field book工具收集每周和每月的数据，以开发关于如何可持续管理水土资源的商业案例，同时使收入多样化，有效利用投入，从而优化利润。咖啡商在更大范围内投资于可持续生产和土地管理(集团/合作社)，现在正以不同的方式加大项目干预力度，以实现对我们两国景观层面的影响:(i)提供投入并承诺购买产出;manbetx客户端首页(二)从世界银行、VnSAT等现有项目获得贷款和财政援助;以60-400公顷的咖啡地为尺度进行景观设计(平均农场面积为1-2公顷)，协调运用节水灌溉/集水、农林复合经营和农药经营。 -
景观治理
2020年多方利益相关者会议的有效性(未设定)02017年目标(未设定)0结果7.02017年，IDH就林东省绿色发展规划达成共识。基于发达与省级人民委员会领导的关系在林董,省工作组与领导人来自不同部门(规划、投资、农业、自然资源和环境)成立于10月促进绿色增长的发展计划和IDH技术专家仍然(收缩)。2017年开始与包括联合国开发计划署、联合国环境规划署和GIZ在内的其他捐助方进行早期谈判，以提供更多的资金和技术专长，加强idh领导的方法。IDH帮助改进了农化贸易的管理，并在地方和中央一级进行使用。建议是在全面的基线和问题分析的基础上提出的，并在IDH召集的不同的利益相关方平台上进行了讨论，包括IDH共同主持的省级指导委员会和农化工作组，并被省级和国家当局采纳。《林东》杂志发表了符合国际标准要求的有害农药替代建议，并得到了国家一级政策制定者的支持。此外，植保部承诺与IDH共同开发一款智能手机应用程序，为农民提供最新的农用化学品贸易和使用规定，以及农药信息，覆盖越南的所有商品。国家政府已批准了新的《灌溉法令》，其目标是在几十年的灌溉服务费补贴之后收回灌溉基础设施的全部费用。为了支持新法律的实施，IDH支持政府在区域/集水区发展水分配。IDH已与农业和农村发展部下属的水资源司建立了强有力的伙伴关系，并与重要的国际利益攸关方进行了合作，包括亚洲开发银行通过改善受干旱影响省份的用水效率、澳大利亚水伙伴关系和澳大利亚国立大学。 IDH also contributed to the development of the irrigation decree, to ensure relevance for the private sector as well as making sure the right incentives for water-saving are included. -
字段级别的影响
农民/生产者达到了2020年的目标17000目标20178000结果20179765通过“农民田间手册”工具收集的数据揭示了越南法律和国际标准所禁止的农用化学品的使用情况。少数农民(44%)喷洒杀菌剂，其中52%的农民使用被认为对人类健康和环境高度有害的杀菌剂。在经过认证的农民中，有15%的人使用含有UTZ和其他标准不允许的活性成分的杀菌剂。近1万名农民接受了关于咖啡种植的气候变化适应能力的培训，包括诸如农林复合经营、农用化学品使用、节水灌溉、重新种植、气候变化对咖啡农场的影响以及基于收集到的农民田间数据的农业经济学等子主题。在实地(示范农场)和教室环境中进行了培训。IDH帮助联合融资水流63平方米,48喷灌和滴灌系统,13个土壤和空气湿度测量系统与应用程序操作自动灌溉系统,五阶地和草银行改善水肿在农场,和一个集雨结构作为试点测试投资灌溉系统的经济可行性。
IDH通过分享世界各地关于水价的专业知识和最佳实践，支持我们制定水价政策。他们还帮助我们在中部高地试点水价项目。
性别
在越南，我们通过2016-2017年咖啡季节的农民田间数据监测了900名咖啡农民的农民概况。900人中只有90人是女性，尽管农家妇女经常在农场工作。除了拥有农场外，性别不平等在越南也不是什么大问题。例如:60-90%的农户拥有共同决策权;男女农民受教育程度平等;女性雇工的性别工资差距为负:女性雇工的工资高于男性雇工。数据揭示的一个风险是，女性家庭成员参与了农药喷洒，如果没有防护设备，这项活动可能是危险的，特别是如果女性处于生育年龄。负责任的农药管理试点将于2018年启动。
经验教训
项目干预应以农民团体或合作社为对象，以管理水资源管理、农林复合经营和投入管理方面的相互依存、规模经济和共同利益，而不是通过接近个别农场。与地方和中央政府的密切合作对于取得更大的影响至关重要。农场层面的试点和学习可以帮助为农场层面的干预提供监管/政策/支持。试点监测和数据收集是必要的，以证明商业案例，以鼓励农民和私营部门和其他支持计划高档成功的模式。
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